下北沢路地裏の「紅月」。美味しいおかずとお酒!

手作りすると美味しいおかずやごはんでも、学校やお仕事と両立させてお料理するのは大変です。
準備に手間はかかるし、栄養のバランスも気になってしまって外食するのもお店選びで迷ってしまいがち。
そんな時にお邪魔したいのが、下北沢の路地裏にお店を構える「おかずバル紅月」です。

おかずバルという店名の通り、紅月のメニューに並ぶのは家庭料理の大定番ポテトサラダや鶏ハムなどのやさしい味わいのお料理が中心です。
しかしいずれも日常的に家庭のキッチンで作るとできないひと手間が加えられています。たとえばマリネだと新鮮な野菜を数種類油で揚げてからマリネしたものだったり、キャロットラぺであれば切り干し大根で人参だけでは感じられないこりっとした食感を加えるなどの工夫がみられます。

またランチメニューでは注文ごとにパスタと具材をセットして焼いてくれるアツアツのラザニアや、揚げたての大ぶりの鶏の唐揚げなどが食べやすい分量で頂ける定食メニューなども用意されています。
これらはすべて紅月の方が注文を受けてから調理に取り掛かって下さるため、少々注文してから配膳までに時間がかかります。

しかしお客さんが口にするときに一番おいしい状態になるように考え、一皿一皿を丁寧にサーブして下さる事を考えれば納得のいく時間ではないでしょうか。
当然このようにゆったりと心地の良い食卓を提供して下さる紅月の方も気さくでやさしい雰囲気の方ばかりで、また伺ってみようと思えます。
疲れたときにはふらりと立ち寄って、心にも体にも栄養を頂けばきっと元気になりますよ。

店名:おかずバル紅月
住所:東京都世田谷区北沢2ー12ー3
サウスサイドテラス1B
電話:03-5787-8686