さいたま市見沼区、つけ麺がおススメ「中華そば蛍(ほたる)」。

中華そば蛍は、魚介とんこつのつけ麺がおすすめです!
こってり濃厚スープが、つるつるの太麺に絡みます。
スープにはゆずの皮を刻んだものがアクセントとして入っており、こってり濃厚な中にも爽やかさがあります。
価格は千円以内です。

中華そば蛍の客層は大人向けで、昼休みの作業員の方や営業の方が多いイメージです。
子供用の設備はなく、お子様メニューもないので子連れ客はあまりみたことがありません。
席はカウンター席がメインで、テーブル席も2席ほどあります。
背もたれが無く、ゆっくりくつろぐのではなく回転率勝負かなという印象です。

大変な人気店で、中華そば蛍は開店前からお客さんが並んでいるのがいつも見えます。
11時開店なのですが、その10分ほど前から中華そば蛍の店の前に平日でも4~5人ほどは並んでいます。
土日はもっと並んでいることもあります。

開店するとまずは食券を買い、席が埋まっていれば店内の待ち椅子に案内されます。
そこから順々に呼ばれます。
回転は早いですが、やはり混雑しているので早めに行くのがおすすめです。

駐車場は広く、停めやすいです。
スタッフの方は元気が良く明るいです。
美味しいのでぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

店名:中華そば蛍(ほたる)
住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
電話:048-688-3331